QUALITA’

La nostra missione è quella di garantire al cliente un prodotto sicuro e di qualità elevata.

Effettuiamo un’attenta valutazione dei fornitori e delle materie prime, curiamo minuziosamente tutto il processo produttivo, monitorando la sicurezza alimentare tramite rigidi controlli microbiologici e di processo.

Il nostro personale tecnico vanta una manualità artigianale specializzata, accompagnata da una periodica formazione in materia di sicurezza alimentare.

Il sistema di rintracciabilità aziendale informatizzato è certificato UNI EN ISO 22005:2008 e consente di avere tutte le informazioni di processo e di origine di ogni ingrediente sempre disponibili.

Il sistema di gestione della sicurezza alimentare inoltre, soddisfa i requisiti del FSSC 22000, uno standard mondiale e indipendente riconosciuto dal GFS (Global Food Safety Initiative), che assicura a tutti i clienti della nostra azienda un altissimo livello di sicurezza dei prodotti.

Laboratorio interno di analisi microbiologiche e del DNA nei prodotti finiti, materie prime e ambienti.

Laboratorio intero di ricerca e sviluppo per nuovi prodotti, con test organolettici e microbiologici.

Analisi periodiche in laboratorio esterno a supporto del piano di autocontrollo e a validazione del nostro sistema di qualità.

Politica per la sicurezza alimentare:

QUALITA’

La nostra missione è quella di garantire al cliente un prodotto sicuro e di qualità elevata.

Effettuiamo un’attenta valutazione dei fornitori e delle materie prime, curiamo minuziosamente tutto il processo produttivo, monitorando la sicurezza alimentare tramite rigidi controlli microbiologici e di processo.

Il nostro personale tecnico vanta una formazione specializzata e una specifica manualità artigianale. Tutto il personale viene ciclicamente sottoposto a formazione per l’aggiornamento in tematiche riguardanti la sicurezza alimentare ed altri aspetti lavorativi.

La continua formazione del personale e la costante ricerca del miglioramento nei processi produttivi, assicurano una qualità costante nel tempo.

La qualità delle nostre lavorazioni è supportata da periodici controlli di qualità e da un attenta gestione di processo, che anno dopo anno, ci garantisce continui riscontri positivi e certificati di qualità.

Laboratorio Interno per analisi microbiologiche e del DNA nei prodotti finiti, materie prime e ambientali.

Laboratorio Intero di ricerca e sviluppo per nuovi prodotti, con test organolettici e microbiologici.

Analisi Periodiche in Laboratorio Esterno a supporto del piano di autocontrollo e a validazione del nostro sistema di qualità

Politica per la sicurezza alimentare: